Ekniga.org
Напитки домашнего приготовления
Напитки домашнего приготовления
Улюбленим напоем наших предків з давніх давен був мед. Мед був звичайним частуваням на весіллі i під час свят. Дуже поширеними напоями були квас i пиво. 3 появою у XV ст. «гарячого вина» — горілки
0
Кухня народов СССР
Кухня народов СССР
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны
0
«Полезные рецепты», №7 (17) 2002
«Полезные рецепты», №7 (17) 2002
В этом выпуске 70 вкусных и полезных кулинарных рецептов на все случаи жизни А также: Кто не любит шашлыка? Немного о шашлыке Советы от газеты «Хозяюшка» Пригодятся в каждом доме
0
Как приготовить кофе: 68 рецептов
Как приготовить кофе: 68 рецептов
Натуральный кофе — это семена (зерна) плодов тропического кофейного дерева. Известно большое количество сортов и разновидностей кофе. Наилучшим считают кофе мокко. У этого кофе мелкое яйцевой формы
0
Рыба — царица стола
Рыба — царица стола
Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным. И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности, ее основная
0
Суши
Суши
Суши – весьма популярное блюдо японской кухни. Изысканные маленькие шедевры, свернутые в рулетики или же подаваемые в чашках, производят незабываемое впечатление. Аппетитные, имеющие экзотический
0
Турецкая кухня
Турецкая кухня
Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте
0
Кабардино-балкарская кухня
Кабардино-балкарская кухня
В брошюре представлены разнообразные блюда кабардино-балкарской кухни. Предназначена для широкого круга читателей.
0
Кулинарная книга Плюшкина, или Как приготовить все практически из ничего
Кулинарная книга Плюшкина, или Как
Эта книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с тем, хочет не просто есть, а тешить свой эстетичный желудок
0
Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы
Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы
Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения. В книге
0
Супы
Супы
Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления
0
Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления
Самогон и другие спиртные напитки
В книге рассказывается об алкогольных напитках, которые можно приготовить в домашних условиях. Застолье никогда не обходилось без них. Главное, не забывать о чувстве меры. Рецептов напитков очень
0
Грузинская кухня
Грузинская кухня
В Грузии любят застолья и знают в них толк. Каждое блюдо грузинской кухни — это аппетитный шедевркулинарного искусства. Именно поэтому настоящим украшением стола являются различные овощныесалаты и
0
Пищевые добавки, красители и консерванты
Пищевые добавки, красители и консерванты
Почти всё о пищевых добавках. Какой «химией» шпигуют продукты.
0
Эх, яблочко!
Эх, яблочко!
Август и сентябрь — пора сбора урожая яблок. Пора сложная и ответственная. Ведь яблоня — наиболее распространенная плодовая культура в нашей стране. В данном материале приводится множество
0